allora facciamo il resoconto. alcune le ho cucinate ieri sera, altre le ho congelate prima della lievitazione. sono buonissime anche senza glassa! solo che a me l’impasto iniziale non veniva per niente morbido, anzi! era parecchio duro. poi ha dovuto lievitare un po’ di più perché non raddoppiava.
quando l’ho steso era parecchio gommoso…ho faticato a tirarlo! ma alla fine il risultato mi ha stupito. credevo che con tutti questi inconvenienti non sarebbero state come sono…! 😀
sono felicissima!! GRAZIEEE!!!
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Di: simona
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